10月26日至28日，第十二届中国（博兴）国际厨具节暨国家级厨具产品质量提升示范区启动仪式在中国厨都国际会展中心举行，来自全国各地的商界精英汇聚一堂，互相交流合作，共话发展。本届厨具节有哪些新产品和新看点，本期节目，我们一起去看一看。    

本届厨具节共有标准展位11000个，参展企业3200家，展馆总面积达30万平方米。展出产品包括厨房设备、酒店用品、炊事机械、机床设备等。不管是展馆面积还是展位设置都是去年的两倍以上。为了让展会更加上规模、上档次，主办方也做了精心的筹备。

山东众联商务会展有限公司行政部经理 李增超:第一点，关于外商这一块今年有一个很大的突破。就是台湾那边有一个企业叫博威燃气阀门，他是打算常年入驻在这边。然后再就是第二点，较往年来说，今年的配套设施更加完善了，我们今年是增加了近十二处就餐的地点，然后每一处都能够容纳一百到两百人所以这一次可以容纳上两三千人，餐饮问题就解决了。第三点我们今年的展会上有一个技能比武大赛，是厨具行业产品的技能比武大赛。

金佰特商用厨具有限公司的展位是今年所有参展商中最大的，展位上琳琅满目的摆满了公司新推出的产品，一款燃气万能蒸箱格外吸引大家的目光。

燃气万能蒸箱在节能环保的同时，实现了一物多用，为客户节省了资金和空间。近年来，金佰特公司紧跟市场，将市场的需求是作为公司产品研发的风向标。

与此同时，科宇厨业同样大打环保牌。在科宇厨业的展位上，几位大厨正现场烹饪菜肴，虽然煎、炸、蒸、煮十八般武艺样样俱全却没有一丝油烟味。

山东科宇厨业有限公司 执行副总 卢炳杰:咱们现在对炒菜油烟的净化推出了三款油烟净化一体机，有水处理脱排的油烟净化一体机，还有活性炭油烟净化一体机，还有包括咱们这边这一块光电分解的油烟净化一体机，这是咱们三款净化的，保证出来的油烟是洁净的空气，给大家也是创造一个好的环境。

近年来，国家对环保的要求越来越高，餐馆的油烟也成为监控指标，科宇公司自主研发、顺应市场推出的油烟净化设备在展会上也获得了大家的青睐。

除了本地的企业外，很多外地的企业也来到本届厨具节。来自台湾的博威燃气阀门就把把自己的生意扎根在了兴福。

在进行产品展示的同时，本届厨具节还举行了首届中国·山东厨具行业产品质量评比暨技能大赛。参加本次大赛的产品事先都经过严格的质检，选手则在1800余人的工种技师中经过初赛、复赛最终脱颖而出的。赛场上，选手神情专注，都把自己的技术发挥到极致，争取呈现出最完美的作品。评委则认真严肃，确保公平公正。

员工技能的提升，不仅能够提升产品质量，而且可以使厨具产品不断创新和加行业转型升级。本届厨具节同期举行了国家级厨具产品质量提升示范区创建启动仪式，这也意味着兴福厨具正在向自主研发、质量提档转型升级，真正成为引领中国甚至世界厨具行业的“风向标”、“晴雨表”。

到今年，厨具节已经举办了十二届。通过厨具节，本土企业走出去，外地企业走进来，在进行商品展示、贸易流通、提升经济的同时，为本地厨具企业产品质量提升、更新换代、转型升级提供了更多动能。

兴福镇党委副书记 镇长相军:近20年来，兴福厨具产业飞速发展，厨具企业、厨具物流遍地开花，特别是每年一届、连续12届中国（博兴）国际厨具节的成功举办，更是将兴福厨具推到了中国乃至世界的最前沿。

从30多年前敲敲打打不锈钢制品的小门店，到拥有1700多家厨具企业的“中国厨都”；从原来的小散企业到拥有金佰特、鲁宝、皇冠、汇泉、科宇等知名企业和驰名品牌；从“夹着包、跑工程”大打价格战再到现在自主研发、自主创造以及会展经济的崛起，这些都是兴福正在发生的看得见、摸得着、实实在在的变化。

下一步，我镇将抢抓新旧动能转换这一历史机遇，着力打造内含中小企业创业园、星级酒店、国际会展中心、质量检验检测中心等15个项目、三大板块的高端厨具企业孵化园，乘借国家级厨具产品质量提升示范区创建这一东风，狠抓厨具产品质量提升，努力推动厨具产业转型升级。相信在不久的将来，兴福厨具会越做越美、品牌会越做越亮，厨具展会的影响力会越来越强，真正使中国厨都唱响中国，走向世界，再创兴福新辉煌。

【详细内容请收看10月29日《新闻聚焦》】